Choisissez votre langue:

Accueil /Carte

Carte

65.00€

Menú del 14 de febrero Menu na 14. února

Menú único en la noche del 14 de febrero Jedinečné menu na večer 14. února

Aperitivo Aperitiv

Copa de champán Maison Huot Sklenka šampaňského Maison Huot

Elección de entrada Výběr vstupu

6 caracoles 6 Šneci

Sopa de cebolla casera gratinada Domácí gratinovaná cibulová polévka

Crujientes trocitos de tocino de San Marcelino y ensalada verde Křupavé kousky slaniny Saint Marcellin a zelený salát

Comida de su elección Jídlo dle vlastního výběru

Solomillo de ternera, jugo entero, patatas baby y champiñones Telecí svíčková, džus s plnou chutí, baby brambory a houby

Vieiras a la provenzal, puré de chirivía Provensálské mušle, pastinákové pyré

Corazón de ternera, salsa bearnesa, patatas salteadas Heart of Rump steak, Béarnaise omáčka, restované brambory

elección de postre Výběr dezertu

Sabayón de fruta fresca, sorbete de mango Čerstvé ovoce sabayon, mangový sorbet

Mousse de chocolate de Lieja y frambuesas frescas Lutyšská čokoládová pěna a čerstvé maliny

Tarte tatin, nata fresca o helado de vainilla Tarte tatin, čerstvá smetana nebo vanilková zmrzlina

Plato de embutidos italianos Talíř italského uzenin

12€

Cordero al curry con arroz Madrás Jehněčí kari s rýží Madras

24€

Pavé de cuasi ternera, jugo de boletus, jardinera de verduras Pavé z kvazi telecího masa, hříbková šťáva, zeleninová Jardinière

25€

Tiramisú con Nutella Tiramisu s Nutellou

8€

Côte Roannaise “Les Têtes”, Domaine Désormière, 2020 Côte Roannaise „Les Têtes“, Domaine Désormière, 2020

14cl 8€

25cl 14€

Btl 40€

Sopa de cebolla casera gratinada Domácí gratinovaná cibulová polévka

11.8€

Huevos de granja, mayonesa casera, verduras crudas Vejce z farmy, domácí majonéza, syrová zelenina

8.50€

Gravlax de salmón con sésamo, ensalada (Entrante) Lososový gravlax se sezamem, salát (předkrm)

13.00€

Bola de burrata, avellanas con trufa, tomate, aceite de oliva Burrata kulička, lískové oříšky s lanýži, rajčata, olivový olej

15€

Caracoles por 6 Šneci na 6

13.00€

Caracoles por 12 Šneci na 12

22.00€

Gran ensalada - Warm cabra Velký salát - Teplý kozí

ensalada, tomates, tostadas de queso de cabra, jamón crudo, patatas salteadas, miel, nueces salát, rajčata, kozí sýr na toastu, syrová šunka, restované brambory, med, vlašské ořechy

17.50€

ensalada, tomates, tostadas de queso de cabra, jamón crudo, patatas salteadas, miel, nueces salát, rajčata, kozí sýr na toastu, syrová šunka, restované brambory, med, vlašské ořechy

Gran ensalada - César Crujiente Velký salát - Crispy Caesar

Lechuga romana, pechuga de pollo empanizada, huevo, parmesano, tomates, salsa césar Římský salát, obalovaná kuřecí prsa, vejce, parmezán, rajčata, Caesar omáčka

17.50€

Lechuga romana, pechuga de pollo empanizada, huevo, parmesano, tomates, salsa césar Římský salát, obalovaná kuřecí prsa, vejce, parmezán, rajčata, Caesar omáčka

tazón Vegetariana mísa Vegetariánská

Repollo blanco, tomates, mango, aguacate, zanahorias, pepino, quinua, maní, cilantro Bílé zelí, rajčata, mango, avokádo, mrkev, okurka, quinoa, arašídy, koriandr

17.50€

Repollo blanco, tomates, mango, aguacate, zanahorias, pepino, quinua, maní, cilantro Bílé zelí, rajčata, mango, avokádo, mrkev, okurka, quinoa, arašídy, koriandr

salmón Tazón Salmon Bowl

Salmón, tomate, mango, col blanca, aguacate, zanahoria, pepino, quinua, maní, cilantro Losos, rajčata, mango, bílé zelí, avokádo, mrkev, okurka, quinoa, arašídy, koriandr

20.50€

Salmón, tomate, mango, col blanca, aguacate, zanahoria, pepino, quinua, maní, cilantro Losos, rajčata, mango, bílé zelí, avokádo, mrkev, okurka, quinoa, arašídy, koriandr

Rib steak, salsa bearnesa, patatas salteadas Rib steak, bearnaise omáčka, restované brambory

Patatas fritas Casa Smažené brambory Dům

29.00€

Patatas fritas Casa Smažené brambory Dům

Bistec a la percha, salsa de mostaza a la antigua, papas fritas caseras Hanger steak, staromódní hořčičná omáčka, domácí hranolky

Patatas fritas caseras Domácí hranolky

23.00€

Patatas fritas caseras Domácí hranolky

Tartare de res hovězí Tartar

Papas fritas, ensalada Hranolky, salát

19.50€

Papas fritas, ensalada Hranolky, salát

Salchicha asada Andouillette A.A.A.A.A. (tripas) Grilovaná klobása AAAAA

papas fritas hranolky

21.50€

papas fritas hranolky

Muslo de pollo caramelizado con miel y soja Kuřecí stehno karamelizované medem a sójou

Patatas fritas caseras Domácí hranolky

18.50€

Patatas fritas caseras Domácí hranolky

Gravlax de Salmon con granos de Sésamo Losos Gravlax se sezamem

lentejas Fría čočka Cold

21.50€

lentejas Fría čočka Cold

Ravioli, tomate grillado, mozzarella, albahaca Ravioli, grilovaná rajčata, mozzarella, bazalka

18.00€

Lasagna de vegetales Zeleninové lasagne

Ensalada Salát

18.50€

Ensalada Salát

rústico tortilla omeleta rustikální

patatas, jamón cocido, ensalada brambory, vařené šunky, salát

16.50€

patatas, jamón cocido, ensalada brambory, vařené šunky, salát

Mushroom tortilla de costos de París Houbová omeleta Paříže nákladů

Ensalada Salát

16.50€

Ensalada Salát

tortilla mixta mixed omeleta

Ensalada Salát

15.50€

Ensalada Salát

Tortilla con cebollino Omeleta s pažitkou

Ensalada Salát

15.50€

Ensalada Salát

fuente frito Casa smažený mísa dům

5.60€

Buffet caliente teplý bufet

Sopa de cebolla gratinada Casa Cibulačka Gratinované dům

11.80€

Caracoles šneci

servis par 6 13.00€

servis par 12 22.00€

Croque Monsieur Croque-monsieur

Papas fritas, ensalada Hranolky, salát

14.90€

Papas fritas, ensalada Hranolky, salát

Croque Madame, huevo Croque Madame, vejce

Papas fritas, ensalada Hranolky, salát

15.90€

Papas fritas, ensalada Hranolky, salát

Salchichas de Francfort párky

2 salchichas, patatas fritas 2 klobásy, hranolky

15.50€

2 salchichas, patatas fritas 2 klobásy, hranolky

Quiche casera Lorraine, ensalada Domácí quiche Lorraine, salát

16€

fuente frito Casa smažený mísa dům

5.60€

Juntas desky

5 tabla de quesos 5 sýr deska

18€

Placa mixta mixed Plate

18€

junta charcutería uzeniny deska

18€

Bocadillos vieneses Vídeňské sendviče

para los niños de menos de 10 años Dětské menu

11.50€

Menú Infantil za méně než 10 let

Jamón o Pollo Empanizado Casero, Papas Fritas Domácí pečená šunka nebo kuře, hranolky

1 bola de helado 1 kopeček zmrzliny

Oasis Tropical 25cl Oasis Tropical 25cl

Coloriajes zbarvení

Camembert o estiércol de cabra Camembert nebo Dung Goat

7.00€

Bleu d'Auvergne Cantal o entre dos Bleu d'Auvergne Cantal nebo mezi dvěma

7.00€

queso Duo sýr Duo

10.00€

Pan francés Brioche con caramelo de mantequilla salada, Helado de vainilla Francouzský toast Brioche se slaným máslovým karamelem, vanilková zmrzlina

7.80€

Tarta de las señoritas Tatin Tarte Tatin des Demoiselles

helado fresco o vainilla čerstvé nebo vanilková zmrzlina

8.50€

helado fresco o vainilla čerstvé nebo vanilková zmrzlina

Crema catalana y su gavota Crème brûlée a Gavotte

7.80€

Mousse al chocolate y su gavota Čokoládová pěna a Gavotte

7.50€

Requesón 0% MG sýr 0% tuku

6.50€

Café "gourmand" gurmán káva

Servido con 3 dulces delicados podávané s 3 sladkosti

9.50€

Servido con 3 dulces delicados podávané s 3 sladkosti

Suplemento Příplatek

Té, Crema o Chocolate Čaj, čokoláda nebo Cream

1.80€

Té, Crema o Chocolate Čaj, čokoláda nebo Cream

crepería - Azúcar Pancake dům - Sugar